什么是商用大锅灶炉？

什么是商用大锅灶炉？

商用电磁炉是一个统称,包含大锅电磁灶的,还有小炒灶、低汤灶什么的。大锅灶比较适合食堂做大锅菜

商用电磁大炒灶容易坏吗？

商用的质量一般都很好，配置都非常的高，不容易坏，像亲和力商用电磁炉大炒灶用的是最高的全桥方案，全桥是成本最高的方案，但也是最稳定的，相当于有2个IGBT模块去扛更大的功率，这样负载这么大的功率就更有保障了。